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就抗菌再生能力而言,不锈钢厨房设备在目前可用于厨房台面的所有材料中排名第一,因此在其上烹饪食物应是最卫生的。不锈钢厨房设备台面的外观非常前卫,并且光泽且不易弄脏。即使它被油污染,也很容易清理,使用几天后就象新产品一样有光泽。在夏天,触感凉爽,可以消除烹饪过程中产生的热量和焦虑感。这套不锈钢厨房设备橱柜由三个可移动且独立的部件组成:一个带烤箱和洗碗机的橱柜,烤箱和洗碗机的面板和颜色均为金属;中间是烹饪加热区。室外是一个不锈钢水槽和一个外部厨房淋浴。台面和墙板也由不锈钢制成。
厨房设备厂家按照规定的方法进行氨应力腐蚀试验,容器阀,水流阀,燃气阀,减压阀,喷嘴及其配件不得破裂或损坏。试验后,集装箱阀,水流量阀,燃气阀和减压阀的强度应符合要求。灭火剂容器的内部腐蚀试验应按照规定的试验方法进行。试验后,容器的内部涂层不得剥落,破裂或气泡;如果没有内部涂层,则内壁表面不应有可见的锈斑;该剂没有明显的变色。在正常的工作条件下,设备应能够承受规定的最高工作温度和最低工作温度,且每个设备都可以承受24小时。试验结束后,应进行启动运行试验,其结果应符合要求。控制面板的报警和灭火控制功能应满足和的要求。喷嘴应按照规定的方法进行耐高温测试,并且不得变形,破裂或损坏。
最好从厨房设备的基础知识入手,让隐藏的危险从最根本的地方消失。首先,我们必须设计壁柜的高度,甚至要计算要悬挂的物品的高度,以免让自己意外碰到它,不锈钢酒店用品厂家建议您还要考虑壁柜和工作台的宽度。厨房设备抽油烟机的高度不容忽视。它必须基于使用者的身高,最好略高于该部位,否则“头破血流”是不可避免的。不锈钢酒店用品厂家就以往经验来说,抽油烟机与炉灶之间的距离不合适。超过60厘米。最好将灶具设计在台面的中央,以确保在灶具旁保留工作台,以便在烹饪过程中可以安全,及时地放置从灶具中取出的锅或汤锅,以免烫伤。